Resep Cara Membuat Martabak Manis Enak

Resep Cara Membuat Martabak Manis Enak. Martabak merupakan kue yang sangat lezat. Martabak sangat digemari oleh ibu-ibu dan sering disebut sebagai kue terang bulan. Martabak manis ini biasanya dijual berdampingan atau satu paket dengan martabak telur. Martabak manis disajikan dengan beragam isi mulai dari stowbery, cokelat, cokelat kacang, hingga keju. Cara membuat martabak manis ini cukup mudah dan kunci kelezatan martabak ini terdapat di kualitas tepung yang digunakan. Berikut Resep Cara Membuat Martabak Manis Enak.

Bahan untuk membuat martabak manis:

• 250 gr tepung terigu
• 150 gr gula pasir
• 200 cc santan kelapa
• 2 btr telur ayam
• 175 cc air matang
• 2 sdm baking powder
• mentega

Bahan untuk toping martabak manis

• gula pasir
• meises cokelat/keju cedar/selai cokelat
• Susu kental manis
• kacang

Cara membuat martabak manis

1. Tuang santan dalam mangkok besar kemudian tambahkan air hangat dan masukkan ragi lalu aduk aduk hingga tercampur rata
2. Dalam wadah yang lain, masukkan tepung terigu, campur dengan gula. Kemudian tambahkan 2 butir telur kocok hingga rata dengan mixer kecepatan sedang.
3. selanjutnya, masukkan adonan tepung tersebut pada adonan santan perlahan lahan, kemudian aduk aduk hingga keduanya tercampur rata dan encer. Agar nanti mengembang sempurna, tambahkan baking soda aduk lagi sampai rata.
4. Diamkan adonan selama 30 menit agar kue dapat mengembang sempurna ketika dipanggang.
5. Setelah cukup, sekarang waktunya untuk memanggang. Siapkan wajan kecil untuk martabak lalu panaskan dengan api sedang. Olesi dengan mentega permukaan wajan tersebut, dan tuangkan adonan sampai 3/4 tingi wajan tutup dan panggang selama 5-10 menit.
6. Setelah itu buka tutupnya dan taburi kue dengan gula pasir, tutp lagi 2-2 menit dan lihat jika kue sudah matang dengan permukaan atas agak kering maka kue siap untuk diangkat.
7. Saatnya memberikan variasi rasa, oleskan mentega di permukaan kue yang masih panas kemudian tambahkan meses cokelat dan parutan keju serta kacang, terakhir tambahkan susu kental manis agar rasanya lebih lezat.
8. Lipat martabak tersebut lalu potong potong sesuai selera. maka resep martabak manis siap untuk dihidangkan.

Demikian Resep Cara Membuat Martabak Manis Enak. Selamat Mencoba!