Resep Cara Membuat English Fish Pie Enak

Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dicoba. English fish pie merupakan kue yang sangat menggoda. English fish pie ini menggunakan ikan dori. English fish pie  sangat cocok untuk seluruh keluarga anda. English fish pie  proses pembuatannya cukup mudah. Berikut Resep Cara Membuat English Fish Pie Enak.

Bahan:

• ¼ kg kentang
• 300 ml krim
• 3 sdm tepung terigu
• 2 siung bawang putih
• Puff pastry
• 1 sdt merica
• 3 sdm kaldu ikan
• Daun mint
• Kuning telur
• 400 gr ikan dori
• 75 gr keju parmesan dan mozzarella
• 100 gr mentega
• 30 ml arak masak

Cara Membuat:

1. Cincang halus 2 siung bawang putih
2. Lelehkan butter, lalu tumis bawang putih
3. Cincang ikan dori setelah itu taburkan garam dan merica
4. Tumis ikan dori dengan mentega. Tiriskan
5. Masukan 2 sdm tepung terigu ke dalam wajan lalu tambahkan 3 sdm kaldu ikan
6. Tambahkan 300 ml krim dan air secukupnya
7. Aduk hingga rata
8. Tambahkan 1 sdt merica
9. Tambahkan 30 ml arak masak
10. Masukkan parutan keju mozzarella dan potongan keju parmesan ke dalam wajan
11. Masukkan ikan dori setengah matang ke dalam campuran sauce. Tambahkan irisan daun mint
12. Aduk hingga rata, lalu masukkan ke dalam wadah
13. Lapisi dengan kentang tumbuk
14. Potong puff pastry seukuran atas wadah lalu tutup bahan tadi dengan puff pastry
15. Iris bagian puff pastry
16. Tambahkan keju parut di atas adonan
17. Olesi adonan dengan kuning telur
18. Masukkan adonan ke dalam oven bersuhu 200 derajat selama 30 menit atau sampai mengembang
19. Sajikan dengan parutan daun mint di atasnya.

Demikian Resep Cara Membuat English Fish Pie Enak. Resep english fish pie tersebut wajib untuk selalu dinikmati.

Selamat mencoba!