Resep Cara Membuat Tahu Pedas Bungkus Selada Enak

Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dicoba. Tahu pedas bungkus selada ini merupakan olahan tahu yang unik. Tahu pedas bungkus selada ini pedasnya sudah tidak diragukan lagi. Tahu pedas bungkus selada sangat cocok anda nikmati saat bersama dengan teman-teman and.a Tahu pedas bungkus selada proses pembuatannya cukup mudah. Berikut Resep Cara Membuat Tahu Pedas Bungkus Selada Enak.

Bahan:

• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 300 g tahu ekstra firm, cincang halus
• 50 g water chestnut kalengan, keringkan dan cincang
• 1/2 sdt garam
• 4 sdm saus hoisin
• 2 sdt saus sambal vegetarian
• 100 g daun selada butter atau iceberg
• 1 buah wortel, kupas, parut kasar
• 1 batang daun bawang, cincang halus
• 25 g daun mint cincang
• 25 g kacang tanah cincang
• saus hoisin dan saus sambal secukupnya
• 2 sdt minyak sayur
• 75 g bawang bombai cincang
• 1 sdm jahe, cincang halus
• 1 sdm serai, cincang halus

Cara membuat:

1. Isi: Tumis dengan minyak sayur di atas api sedang, bawang bombai, jahe, serai, dan bawang putih hingga layu dan harum. 
2. Tambahkan tahu dan water chestnut, masak selama 4 menit atau hingga matang. 
3. Masukkan garam, saus hoisin, dan saus sambal. Angkat, tuang ke dalam mangkuk.
4. Atur daun selada di atas piring, tempatkan garnish di dalam mangkuk.
5. Ambil isi tahu, letakkan di atas selembar daun selada, lalu tambahkan dengan pilihan garnish sesuai selera. Bungkus lalu siap disantap.

Demikian Resep Cara Membuat Tahu Pedas Bungkus Selada Enak. Resep tahu pedas bungkus tersebut untuk 4 porsi.

Selamat mencoba!