Resep Cara Membuat Bola-Bola Sayur Enak

Resep Cara Membuat Bola-Bola Sayur Enak. Bola-bola sayur merupakan menu cemilan yang sehat. Bola-bola sayur ini cemilan yang terbuat dari sayur-sayuran. Bola-bola sayur ini sebagai alternatif menu makanan yang disukai anak-anak, biasanya anak-anak sudah kalau disuruh makan sayur-sayuran, dengan hadirnya bola-bola sayur ini bisa menjadi solusinya. Bola-bola sayur ini juga sangat cocok menjadi cemilan favorit keluarga. Bola-bola sayur proses pembuatannya juga sangat mudah. Berikut Resep Cara Membuat Bola-Bola Sayur Enak

Bahan:

• 50 gram daging ayam, cincang
• 100 gram wortel, dipotong kotak kecil
• 75 gram jamur merang, cincang kasar
• 75 gram buncis, iris bulat
• 2 sdm margarin
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 275 ml susu cair
• 1 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt pala bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/4 sdt

Balutan:

• 100 gram tepung panir
• 2 butir telur, kocok lepas
• Minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan margarin, tumis daun bawang hingga layu.
2. Masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna.
3. Tambahkan jamur merang, buncis dan wortel, aduk hingga layu.
4. Masukkan tepung terigu. Aduk hingga adonan menggumpal.
5. Tuangkan susu, aduk adonan hingga licin.
6. Tambahkan garam, merica, pala, gula pasir dan kaldu ayam. Aduk hingga rata dan adonan meletup. Angkat, dinginkan.
7. Buat bentuk bulatan dari adonan, bisa menggunakan dua sendok. Buat seukuran bakso ukuran sedang.
8. Masukkan adonan bulat dalam telur, gulingkan ke dalam tepung panir.
9. Goreng hingga kuning keemasan, angkat tiriskan.

Demikian Resep Cara Membuat Bola-Bola Sayur Enak. Selamat Mencoba!